Ambiente Gestione Rifiuti

Gli obiettivi del corso sono fornire una conoscenza approfondita delle normative ambientali e delle pratiche di gestione dei rifiuti, promuovendo la corretta classificazione, smaltimento e riciclo nel rispetto della legge.

Il corso è rivolto a tutti gli operatori del settore alimentare, indipendentemente dalla mansione svolta. Questo include:

• Addetti che manipolano alimenti (cuochi, pizzaioli, barman, ecc.)
• Addetti che non manipolano alimenti (camerieri, magazzinieri, promoter, addetti vendita e trasporto)
• Titolari e responsabili dell’industria alimentare

Il corso “Ambiente Gestione Rifiuti” offre una panoramica completa sul sistema normativo ambientale e sulla gestione dei rifiuti, includendo classificazione, smaltimento, recupero e riciclo. Verranno trattati temi come la codifica CER, le autorizzazioni necessarie, il sistema sanzionatorio e gli obblighi dei produttori, con particolare attenzione a rifiuti pericolosi e gestione sicura.

• Il sistema normativo ambientale: Direttiva 2008/98/CE; D. Lgs. 152/06; D.Lgs. 205/10;
• Le norme regionali
• Definizione di rifiuto
• La classificazione dei rifiuti: rifiuti urbani (pericolosi e non); rifiuti speciali (pericolosi e non)
• Sottoprodotti ex MPS e rifiuti cessati
• La codifica: classificazione dei rifiuti ed il codice CER
• Rifiuti pericolosi
• I soggetti coinvolti nella gestione dei rifiuti: il produttore; il detentore; il commerciante; l’intermediario; il trasportatore; lo smaltitore
• Il ciclo dei rifiuti: produzione e deposito temporaneo; raccolta e trasporto; stoccaggio; recupero; trattamento; smaltimento
• Analisi dei rifiuti
• La Gestione dei Rifiuti: deposito temporaneo, stoccaggio, smaltimento, recupero, trasporto dei rifiuti
• Riciclo e riuso del rifiuto
• L’Abbandono di rifiuto e deposito incontrollato
• Le autorizzazioni per la Gestione dei Rifiuti
• Il formulario per il trasporto dei rifiuti
• Il registro carico/scarico dei rifiuti
• Il MUD (Modello Unico di Dichiarazione Legge 70/94)
• Il SISTRI
• Obblighi del produttore di rifiuti
• Divieto di miscelazione dei rifiuti
• Sistema sanzionatorio
• I DPI da utilizzare
• La segnaletica specifica

TEST – Questionari Finali

Al termine del corso a tutti i partecipanti sarà somministrato un questionario nominativo per valutare l’apprendimento finale e uno anonimo per valutare il gradimento.

Normativa di riferimento: Direttiva CE 2008/98/CE – D. Lgs. 152/06 – D. Lgs. 205/10

Potrai pagare la quota di partecipazione al tuo corso con bonifico bancario, o online tramite PayPal, e carta di credito.

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